鱼胶有哪些特点和作用？ " " "鱼胶其实就是我们所说的鱼鳔。

　　以前在宰鱼的时候可能被很多人扔掉了，但其实它的效率还是比较高的，所以在烹调的时候大家可以放心食用，因为它能给你带来很多意想不到的保健效果，而且有很好的药用价值。

　　鱼胶的主要成分是优质胶原蛋白，含有多种维生素、钙、锌、铁等营养成分。

　　可以说是一种高蛋白低脂肪的好食物，对身体的营养补充也有好处。

　　因此，平时吃鱼肉的时候，千万不要忽视。

　　事实上，鱼胶也是一种比较健康的食物。

　　而且从中医的角度来看，的确，鱼胶具有很好的滋补作用，易吸收，助消化，而且含有蛋白质、维生素、矿物质等，都是人体所需的营养物质。

　　 ，还可以改善胃肠道的消化功能。

　　改善食欲、消化不良和长期便秘的影响，对儿童也有好处，可预防和治疗儿童精神萎靡、发育迟缓或健忘、呆滞、老年人失眠。

　　爱美的女性朋友吃鱼胶也比较好，因为鱼胶可以更好地帮助补充胶原蛋白，而胶原蛋白是保持我们皮肤弹性和光滑所必需的，所以想要延缓衰老，可以说吃鱼胶是与天然护肤品和抗衰老产品相比，男性食用ishinglass还可以缓解压力，改善疲劳。

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