卷心菜胡萝卜汤 " " "白菜也分好几种，有的是大白菜，有的是小白菜，白黄芽等。

　　但。

　　不管是哪一种，都可以帮助你有效补充一些好的营养物质，比如各种维生素。

　　白菜胡萝卜汤，很多人都吃过，这汤清淡，鲜美，甘甜。

　　那么白菜胡萝卜汤怎么做呢？生卷心菜100克，胡萝卜200克，煮熟的西红柿和黄豆1杯，瘦肉150克，高汤600克，水适量，盐1茶匙，胡椒咖啡半茶匙。

　　 1、白菜洗净，切段备用。

　　胡萝卜洗净切块备用。

　　 2. 瘦肉用水煮沸，撇去浮渣，加入高汤。

　　 3. 加入西红柿、大豆、胡萝卜，煮沸。

　　 4.炖20分钟后，加入卷心菜。

　　 5. 用大火煮沸，加入盐和胡椒调味以进行营养分析。

　　它含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质和维生素。

　　大白菜是含有最多矿物质和维生素的蔬菜。

　　与大白菜相比，大白菜的钙含量是大白菜的两倍，维生素C是大白菜的三倍，胡萝卜素是大白菜的74倍。

　　白菜中所含的钙、磷矿物质能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，改善机体造血功能。

　　还含有丰富的维生素B1、维生素B6、泛酸等，可以缓解精神紧张。

　　考试前多吃卷心菜有助于保持头脑冷静。

　　小白菜还含有有助于舒缓荨麻疹的抗过敏维生素。

　　白菜胡萝卜汤的味道确实很好，味道不重，经常能打开不想吃的人的胃口。

　　同时，也有不少人认为这道菜制作简单，易学易学，可以作为一道普通菜。

　　以上具体步骤就是教你做白菜胡萝卜汤的方法。

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